Jordnød

Jordnøddens latinske navn hypogaea betyder ”underjordisk” og hentyder – ligesom det danske navn – til, at de unge frugter borer sig ned i jorden, hvor de modner. På denne måde undgår frugterne at blive spist af græssende dyr.

En jordnød er faktisk ikke en nød, selv om navnet antyder det. Jordnødden tilhører ærteblomstfamilien (Fabaceae) ligesom ærter og bønner. Frugten er en bælgfrugt, og de enkelte jordnødder er frø – ligesom ærterne i en ærtebælg.

Man kan dyrke jordnødder i en potte i vindueskarmen. Det er sjovest, hvis man sår jordnødden i en gennemsigtig potte, så man kan se bælgene udvikle sig under jorden.

I 2023 var verdens produktion af jordnødder med skal ca. 54 millioner ton. Kina er fortsat den største producent med omkring 18 millioner ton pr. år.

Faktaboks

• Væksthusplacering: Jordnød er ikke udstillet i øjeblikket
• Dansk navn: Jordnød
• Latinsk navn: Arachis hypogaea
• Familie: Ærteblomstfamilien / Fabaceae
• Naturligt voksested: Syd- og Centralamerika

Læs mere om andre planter her.