Appelsin
Appelsin (Citrus × sinensis) kan i dag købes året rundt, men betragtes stadig som en klassisk vinterfrugt. De appelsiner, vi spiser i Danmark, kommer typisk fra Middelhavsområdet, hvor sæsonen strækker sig fra november til april.
Appelsinens oprindelse og vej til Europa
Appelsinen stammer fra det sydlige Kina og Myanmar, og de tidligste omtaler findes i kinesiske skrifter fra 314 f.v.t. Den kom til Europa med maurerne, da de erobrede Spanien i 700-tallet – først som prydplante og senere som spisefrugt. Det danske navn "appelsin" kommer af det hollandske appelsien, som betyder "kinesisk æble".
Fra statussymbol til verdensfrugt
I 1600–1700-tallet blev det moderne blandt adel og kongelige at dyrke appelsiner i orangerier. Det mest berømte er nok orangeriet ved Versailles-slottet i Frankrig, bygget omkring 1674, hvor man havde op mod 1.200 appelsintræer i baljer af sølv.
I flere århundreder blev appelsiner sjældent spist – de var statussymboler og prydplanter. Det var portugiserne, der begyndte at dyrke appelsiner til spisebrug og spredte dem til Amerika og resten af Europa.
I dag er Brasilien verdens største producent af appelsiner, efterfulgt af USA.
Fakta:
- Væksthusplacering: Middelhavshuset
- Dansk navn: Appelsin
- Latinsk navn: Citrus × sinensis
- Familie: Rudefamilien / Rutaceae
- Naturligt voksested: Kina