Appelsin
I begyndelsen var appelsinen kun til pynt og parl, men ved forædling blev den også spiselig.
Det danske navn appelsin kommer af hollandsk ”appelsien” og betyder "kinesisk æble".
De tidligste omtaler af appelsin, man kender, er fra kinesiske skrifter fra 314 f.Kr. Det vides ikke med sikkerhed, hvor appelsinen stammer fra, men de fleste mener, at den er fra det sydlige eller sydvestlige Kina.
Appelsinen kom til Europa med maurerne, da de erobrede Spanien i 700-tallet. I første omgang var det ikke som spisefrugt, men som prydplante. Senere blev det højeste mode blandt konger og adelsfolk i Europa at dyrke appelsiner i orangerier.
Det mest berømte er nok orangeriet ved Versailles i Frankrig, der blev bygget omkring år 1674 og anses for at være smukkere end selve slottet. I orangeriet havde man 1.200 appelsintræer i baljer af sølv. I flere århundreder havde fine folk et orangeri med appelsiner, som de sjældent spiste af.
Det var portugiserne, der begyndte at dyrke appelsiner til spisebrug. I dag er Brasilien verdens største producent af appelsiner, efterfulgt af USA.
Faktaboks:
- Væksthusplacering: Middelhavshuset
- Dansk navn: Appelsin
- Latinsk navn: Citrus sinensis
- Familie: Rudefamilien / Rutaceae
- Naturligt voksested: Kina