Trætomat
Planten er nært beslægtet med både tomat og kartoffel.
Trætomat er nært beslægtet med kartoffel og tomat. Frugten er på størrelse med et stort hønseæg. Den er orangerød, når den er moden, og den har en frisk lidt syrlig-sødlig smag.
Frugten bruges til juice, suppe og varme retter. Den kan også spises frisk - men man skal kun spise frugtkødet, da skallen er bitter.
I slutningen af 1800-tallet blev trætomaten bragt til Sri Lanka, og herfra er den siden blevet spredt til store dele af Asien. I dag dyrkes der flere trætomater i Sydøstasien end i hjemegnen Sydamerika.
Fakta:
- Væksthusplacering: Bjergskovshuset
- Dansk navn: Trætomat
- Latinsk navn: Solanum betaceum
- Familie: Natskyggefamilien / Solanaceae
- Naturligt voksested: Andesbjergene