Bliv klogere på hvaler, kaffe, tang og kvantecomputere – og tag til NatCafe på Steno Museet

Efterårets Offentlige Foredrag i Naturvidenskab byder på fire vidt forskellige emner — og efter hvert foredrag kan du fortsætte aftenen til NatCafe på Steno Museet. Du kan også fordybe dig i emnerne i magasinet Aktuel Naturvidenskab.

Anders S. Barfod er lektor emeritus ved Institut for Biologi på Aarhus Universitet. Han forsker i tropiske planteressourcer med fokus på mangofamilien og palmer. Foto: Carsten Rahbæk, Aktuel Naturvidenskab.

Hvordan klarer hvaler livet i havets dyb? Hvorfor er kvantecomputeren så vanskelig at udvikle? Og hvad kan naturvidenskaben fortælle os om kaffen i fremtiden og tang på tallerkenen?

I efteråret 2026 giver Offentlige Foredrag i Naturvidenskab, Aktuel Naturvidenskab og Science Museerne dig flere muligheder for at udforske de samme emner. Hør foredragene, læs artiklerne, og kom til Aarhus’ hyggeligste NatCafe på Steno Museet.

Til NatCaféen på Steno Museet byder en vært dig velkommen til et fagligt oplæg med udvalgte genstande og plads til spørgsmål og samtale. Der er gratis adgang. mulighed for at købe drikkevarer og for at gå på opdagelse i museets udstillinger. Du kan også tage et gratis nummer af Aktuel Naturvidenskab med hjem.

Se oplysninger om foredragene og muligheder for deltagelse i programmet for Offentlige Foredrag i Naturvidenskab. Hold øje med hjemmesiden og Science Museernes sociale medier for mere information om emnerne for NatCafe på Steno Museet


6. oktober: Med havets kæmper på jagt

Hvordan holder hvaler varmen i koldt vand, og hvordan får de ilten til at række, når de dykker efter føde? Hvalernes størrelse spiller en afgørende rolle for deres liv i havet. Fra det lille marsvin til den enorme blåhval har de udviklet fascinerende måder at klare havets udfordringer på. Det fortæller sansefysiolog Peter Teglberg Madsen dig mere om til aftenens foredrag i naturvidenskab. 

Efter foredraget er der NatCafe på Steno Museet med gratis adgang.

Læs mere i Aktuel Naturvidenskab nr. 4: Når størrelsen virkelig betyder noget.


20. oktober: Kvantecomputeren

Forskere verden over arbejder på at udvikle kvantecomputere, der kan løse opgaver, som udfordrer almindelige computere. Men vejen fra lovende idé til brugbar teknologi er fuld af forhindringer. Kom tættere på et forskningsfelt, hvor både fysik, teknologi og international konkurrence er på spil. Det fortæller professor i kvantefysik Klaus Mølmer dig mere om til aftenens foredrag i naturvidenskab.

Efter foredraget er der NatCafe på Steno Museet med gratis adgang.

Læs mere i Aktuel Naturvidenskab: Kapløbet om kvantecomputeren.


3. november: Kaffe

Bag en kop kaffe gemmer sig en historie om planter, dyrkning og en verden i forandring. Klimaforandringer udfordrer dyrkningen af arabica, og forskerne undersøger, om vilde kaffearter kan være med til at sikre fremtidens kaffe. Gå på opdagelse i biologien bag en af hverdagens mest populære drikke. 
Det fortæller botaniker Anders Sanchez Barfod, naturressourceøkonom Aske Skovmand Bosselmann og læge og ernæringsforsker Kjeld Hermansen dig mere om til aftenens foredrag i naturvidenskab.

Efter foredraget er der NatCafe på Steno Museet med gratis adgang.

Læs mere i Aktuel Naturvidenskab: Kaffens biologi.


17. november: Tang

Kan flere af fremtidens fødevarer komme fra havet? Tang kan dyrkes uden landbrugsjord og ferskvand og har potentiale til at bidrage til både vores mad og et bedre havmiljø. Bliv klogere på en råvare, der rummer muligheder for smag, fødevareproduktion og bæredygtighed. 
Det fortæller marinbiolog Annette Bruhn dig mere om til aftenens foredrag i naturvidenskab.

Efter foredraget er der NatCafe på Steno Museet med gratis adgang.

Læs mere i Aktuel Naturvidenskab: Fremtidens fødevarer vokser i havet.