Lakrids-ingefær
Mange af arterne i ingefærfamilien kan bruges i madlavning, denne har en stærk duft af lakrids.
Lakrids-ingefær har røde blomsterstande med små hvide og mørkerøde blomster.
Blomsterstandene er ganske korte og kommer op af jorden tæt ved plantens fod. Prøv at gnide fingrene forsigtigt op ad en blomsterstand og duft til dem – de har en overraskende kraftig duft af lakrids.
Der findes mange hundrede vilde arter af ingefærfamilien, og mange har en kulinarisk anvendelse. Blandt de mest kendte er nok ingefær, gurkemeje og kardemomme.
Fakta:
- Væksthusplacering: Tropehuset
- Dansk navn: Lakrids-ingefær
- Latinsk navn: Zingiber wrayi
- Familie: Ingefærfamilien / Zingiberaceae
- Naturligt voksested: Thailand og Malaysia