Pomerans
Pomerans var en af de første citrusfrugter, der kom til Europa. Den ligner appelsin meget, men frugten har en tykkere skal, frugtkødet er tørt og bittert, og så dufter den mere krydret end appelsin. Pomerans kaldes også sur appelsin, fordi frugterne er meget sure og bitre i rå tilstand.
Pomerans er mindre følsom over for kulde og sygdomme end mange andre citrusarter, og derfor er de "appelsintræer", man ser i gadebilledet i Middelhavsområdet, ofte pomeranstræer. Fordi træet er så robust, bruges det ofte som podestamme til dyrkning af appelsin, citron og grapefrugt.
Pomerans er en krydsning mellem pomelo (Citrus maxima) og mandarin (Citrus reticulata) og stammer fra Sydøstasien. Det var Araberne, som bragte pomeransen vestpå via Silkevejen til Sicilien og Spanien i 1100-tallet – altså længe før den søde appelsin kom til Europa.
I dag dyrkes pomerans bl.a. i Spanien, Sydfrankrig, Kina og Japan. Frugten bruges til orangemarmelade, især den klassiske Seville-marmelade. Af blomsterne udvindes neroliolie, som anvendes i parfume og likører. Tørrede blade og skaller bruges til te og aromaterapi.
Fakta:
- Væksthusplacering: Bjergskovshuset
- Dansk navn: Pomerans
- Latinsk navn: Citrus x aurantium
- Familie: Rudefamilien / Rutaceae
- Naturligt voksested: Sydøstasien