SMAG PÅ VERDEN I AARHUS

AFLYST I 2021 GRUNDET RISIKOEN FOR SPREDNING AF CORONA

Hver sommer kan man tage på rundvisningen "Smag på verden i Aarhus" i Væksthusene.

Smag på planter fra hele verden og hør om, hvordan den mad, vi spiser, hænger sammen med det sted, vi bor og de naturgivne betingelser, som findes der. Find fx ud af hvorfor maden i troperne er så stærk, og hvorfor man i landene omkring middelhavet spiser oliven og gedekød krydret med timian og rosmarin.

Plantemad er klimamad, siger man. Men der er forskel på, om du spiser en rodfrugt eller en papaya. Hør om klimavenlig mad og tag første skridt mod at blive en mere klimabevidst forbruger.

God dansk mad. Nyt nordisk køkken. Gulerødder, kartofler (med sovs) og agurker. Vi har alle et billede af, hvad rigtig dansk (plante)mad er for en størrelse. Men er den korrekt? Find ud af, i hvor høj grad din yndlingsmormor-ret i virkeligheden er dansk.

Alle besøgende kan købe et lækkert måltid i Væksthusenes Cafe, som også holder aftenåbent. Bestilling af mad skal dog ske inden kl. 21.

Mere information om Smag på verden i Aarhus 2021 kommer i april 2021.

"Smag på verden i Aarhus" er i 2020 i stedet afløst af rundvisningen "Verden rundt i Væksthusene".